植菌用エノキを伐採しました。

今朝も冷え込み池の氷の厚さが１センチほどありました。

まず焚火をおこして暖を取ります。

今年のシイタケ駒菌打ち込み体験は２月１７日(土)と３月１０日(土)に実施することになしました。

シイタケ以外のきのこも植菌してみることになり、駐車場東端に生えているエノキを伐採しました。

栽培するのは平茸です。

細い幹はシイタケと同じ駒菌打ち込みの長木栽培用に、太い部分は短く切って菌とおが屑とを混ぜてサンドイッチにして地中に埋めて栽培する短木栽培用に利用します。

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