里山で採れた栗でロールケーキを作りました。

前回の作業で収穫した栗で栗ごはんを作って余った栗を渋皮煮にして保存していましたが、その栗を使ってロールケーキを作ってみました。

見栄えは良くありませんが、味は最高でした。

まだ渋皮煮が半分残っています。何に使おうか思案中です。