里山オーナー会

ピザ体験@うしおじさん

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ピザ作り体験をしました。

今年も前期の活動の慰労会として近くの「大山牧場うしおじさん」でピザ作り体験を行いました。

昨年の様子は→サマーミーティングin大山牧場

ピザ作りに加えて、ジャージー牛のミルクでバターつくりにもチャレンジしました。

ジャージー牛を飼育しているのは県内ではここ「大山牧場」のみになったそうです。いまでは県内よりも東京のデパートや高級スーパーでの売り上げの方が多いそうです。
詳しくは大山牧場ホームページをご覧ください。

生地を延ばして
具材を乗せて

焼きあがりました