里山で採れたシイタケをホームセンターダイキ福岡町店の産直市に出荷しています。

昨年から高松市内２カ所と里山のすぐ近くの春日温泉にシイタケを出荷しています。

特にダイキの産直市ではシイタケを置いたその場で売れていくほどの人気商品になっています。

写真隣りのシイタケは菌床で作ったものです。見た目は歴然、原木シイタケの方が肉厚で、焼いても煮てもおいしいです。