来春のシイタケホダ木用のクヌギを伐採しました。

昨年に打ち込んだナメコがやっと発生しました。 先週に出始めを確認していたのですが、１週間でずいぶん立派に成長しました。

それぞれが持ち帰り美味しくいただきました。（なめこ汁、なめこ炊き込みご飯、なめこ南蛮・・・）

今日は来春のシイタケのホダ木の駒打ち用にクヌギを伐採しました。
近所の方がご自宅でシイタケ栽培をしたいというので玉切りしたクヌギを差し上げました。