倉庫横の山桜の木が枯れて危険だったので伐採しました。 日当たりが悪かったからか、それとも虫にやられたのでしょうか？枯れてから数年たっているようです。幹を叩いてみると柔らかい感触。細い枝はすでに風などで折れてしまっています […]

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５月の共同作業で茶摘みをして、採れたお茶で緑茶を作りました。   １０時～１３時(曇) ５名（４,５,７,８区と松家さん） 茶摘みと緑茶つくり、立ち枯れ木の整備 茶の木があるのは１０区画の共有地です。地主の松家 […]

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里山の山桜も散り、新緑が美しい季節になりました。今シーズン最後のシイタケを収穫しました。 先週土曜日にのぞいたときはまだ小さかった笠が日曜日の雨のあたって食べごろの大きさになっていました。 シイタケに混ざって笠の形が少し […]

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里山で採れたシイタケを使っての干しシイタケ作り。５日目の今朝完成しました。 新聞紙３枚分あったシイタケが乾燥して半分のカサになりました。 密閉容器で保管して料理に使っていきます。

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干しシイタケに加工して保存しました。 今週は冬が舞い戻ってきたような冷え込みです。 午前中冷たい雨が降って里山のシイタケもすっかり笠が開いてしまいました。 まず、シイタケの石突を取り、笠の部分を５ミリほどの細切りにします […]

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先週の共同作業でやれなかった作業をしました。 池の土手が崩れた場所に打ち込んだ杭を掛矢でさらに打ち込みしっかりと固定しました。 急に春らしい天気になり一気にシイタケが生えてきました。５区画と７区画のホダ木にたくさんシイタ […]

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シイタケの駒菌を打ち込みました。   ９時～１３時(晴) ５名（１,４,５,７,８区画） シイタケの駒菌打ち １時間かけてホダ木２３本に駒菌千個打ち込みました。５人でしたのであっという間の作業でした。 どんどん […]

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先日のオーナー総会の時に春日温泉売店で買った「さぬきレモン」を使ってマーマレードを作りました。 果実が小さく果肉を取り分けるのが難しくて10個以上レモンを使った割に少しの量のジャムしかできませんでした。 味見は明日朝の楽 […]

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春日温泉で総会をしました   契約更新と「森林・山村多目的機能発揮対策交付金事業」申請完了報告 寒川町春日温泉会議室 ２時間ほどで作業を終え、場所を「春日温泉」に移してオーナー総会を行いました。 ２００４年６月 […]

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今回、共同作業では池周辺の整備をしました。   ９時～１３時(晴) ６名（１,４,５,７,８区画と松家さん） 共同作業：池周辺整備 １０区画北側に小さな農業用ため池があるのですが、池の西側の土手が数年前の台風で […]

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